先日バナナのカップケーキを作った。
マフィン？カップケーキ？それもイマイチわかっていないけど作った。
基本的にズボラだから、正確性が必要とされるお菓子作りはあまりしない。
でも、こうして急に作る日もある。
それは、冷蔵庫の中でへとっている果物を見つけた時。
今回はバナナ。
黒くなり始めて、見た目も怪しくなってきていたので、慌ててカップケーキにした。
こういう時にお世話になるのがクックパッド。
料理上手さん達が、あるものを駆使してレシピを考えてくれるからありがたい。
私も、いろんな人のレシピを参考にしながら作る。
大体の分量の目安と、入れるものを知りたいだけなので、なければ代用するし、分量もまぁ、大体だ。
人様にあげるには厳しいけど、家で食べる分には問題ない。
今回は、書いてあるよりも砂糖の量を減らし、バナナを1本増やして作った。
結果はまぁいい感じ。悪くないと思う。
ちょっと甘さ控えめで、チョコとか入れたかったなぁってくらい。
ズボラのお菓子作りなんてこんなもん。
テキトーで良いよね。
袋に入れて、お昼のおやつとして会社に持っていった。
いい感じにバナナ消費できてよかったな。
